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0

61. Le Gibier du Domaine Sàrl

Notre production:
Viande de daim, cerf, canard et lapins-lièvres.
Label:
Bio Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Envoi par poste
Activités et services:
Visites des parcs et dégustations.
Vente directe en libre-service:
Tous les produits (sauf viandes fraîches sur commande).24 h/24 toute l'année. Shop site internet : www.gibier.ch
Tous les produits.
Thierrens, Vaud
1

62. Le Panier bio à deux roues

COOPÉRATIVE AGRICOLE ÉCOLOGIQUE & SOLIDAIRE
Notre production:
Légumes frais et produits fermiers complémentaires
Label:
Bio Suisse
Modes de vente:
Paniers
Activités et services:
Livraison à vélo de panier de légumes et petits fruits frais
Prilly, District de l'Ouest lausannois
2

63. Le Promeneur

Notre production:
Oeufs, poulets, dindes, pintades, filets de poulet fumés.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Magasin en ville
Vente directe en libre-service:
7j/7 ... 24H/24 : tout un assortiment de nos produits à base de volailles
Vente directe sur rendez-vous:
Oeufs; filets de poulet fumés; volailles
Filets de poulet fumés.
Boucherie de Sévery Boucherie de la Venoge à Cossonay
Reverolle, Vaud
3

64. Les jardins du Closy

Notre production:
Production familiale de légumes et de petits fruits.
Label:
PER
Modes de vente:
Marché en ville
Marché ou magasin à la ferme
Marché en ville:
Marché de Vevey : samedi de 6h30 à 12h. Marché déplacé à la Tour de Peilz (Fêtes des Vignerons)
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi de 8 h - 12 h et vendredi de 15 h - 18 h 30.
Puidoux, Vaud
4

65. Les Jardins du Mont

Notre production:
Fruits et légumes de saison, oeufs, miel, huile de noix et colza
Label:
Bio Suisse
Modes de vente:
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Marché en ville:
Fruits et légumes, huile noix et colza Place St-Laurent, mercredi et samedi de 8h à 13h
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi et vendredi de 16h à 18h15
Paniers:
Jeudis de 17h à 19h, 30x par an 3 tailles de paniers, possibilité d'avoir du lait
District de Lausanne
5

66. Les Miels Brunet

Notre production:
Miels et produits de la ruche. Miel en rayon, miel de printemps, miel de fleurs, miel de montagne, miel de forêt, miel mixte.
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Envoi par poste
Magasin en ville
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits
Tous les produits.
Points de vente et marchés disponibles sur le site Internet.
La Sarraz, Vaud
6

67. Les Pères Fruit'art

Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Magasin en ville
Vinzel, Vaud
7

68. Les Saveurs Epicuriennes

Notre production:
Oeufs, huile de colza, huile de tournesol, jus de pomme, miel, viande de bœuf sous vide, cornets dès 10 kg (assortiment).
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Tous les produits sauf la viande de boeuf sur commande. Ouvert 7j/7 - 24h /24
Vente directe sur rendez-vous:
Viande de boeuf - boucheries régulières de septembre à mai.
Colombier, Vaud
8

69. Les vergers d'Aigle et d'Yvorne

Notre production:
Plus de 50 variétés cultivées dont 15 anciennes (pommes 23 variétés dont 10 d'autrefois), 8 variétés de poires au fil des saisons, baies, noix dès la fin octobre. Assortiment de produits de la région.
Label:
PER
Modes de vente:
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Autocueillette:
Cerises, framboises, raisinets, cassis, Jostas, pruneaux, pommes Veuillez consulter les horaires sur le site www.vergers.ch
Marché ou magasin à la ferme:
De début septembre à fin mai Du mardi au vendredi: 10h-12h et 13h30-18h Samedi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 16h
Aigle, Canton
9

70. Liechti Fabien

Notre production:
Herbes aromatiques, fruits et légumes de saison, oeufs, paniers
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Envoi par poste
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits.
Marché en ville:
Tous les produits. Lausanne Rte de Genève 17 Flon mardi de 17 h à 19 h Chavornay vendredi matin.
Marché ou magasin à la ferme:
Ouverture du magasin à la ferme Rte de la Sarraz 25 le 1er avril 2020
Tous les produits
Paniers:
A prendre sur place ou livraison.
Orny
10

71. Magaz1

Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Produits en libre-service 7/7 jours, 7h00-20h00
Orny, District de Morges
11

72. Mange Loraine

Notre production:
Fraises, framboises et vin de fraises.
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché en ville
Magasin en ville
Autocueillette
Vente directe sur rendez-vous:
via l'adresse mail, sur le site internet de lafraise.ch
Marché en ville:
Marché de Morges entre autres
Autocueillette:
Fraises, en saison: Tous les jours de 8 h à 18 h sauf samedi et dimanche de 9 h à 17h.
La Ferme à Yverdon
Gollion, Vaud
12

73. Marché à la ferme La Vigne

Notre production:
Oeufs, Raisinée, jus de pomme, huile de colza, huile de noix, huile de tournesol, pommes de terre, courgettes à l'aigre-doux, pâtissons, courgettes, courges diverses variétés.
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Vente directe en libre-service:
Heures d'ouvertures : lundi au samedi 8h-19h et dimanche 9h-17h
Penthalaz, Vaud
13

74. Marché Cuendet

Notre production:
Légumes de saisons: Mesclum de jeunes pousses, mini-légumes, fleurs comestibles, anciens légumes.
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Marché en ville
Vente directe en libre-service
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Self-service aux champs : salades et en automne, les courges sont en self-service dans une serre devant la maison.
Marché en ville:
Lausanne, Place de la Palud: Mercredi et samedi: 8 h - 13 h
Marché ou magasin à la ferme:
Lundi au vendredi : 13h30 à 18h00 Samedi de 8h30 à 12h00
Paniers:
Livraisons tous les jeudis pour les commandes passées jusqu'au mercredi soir à minuit.
Bremblens, Canton
14

75. Marché du Taulard

Notre production:
Fruits et légumes frais et de saison, jus de pomme.
Label:
PER
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Marché en ville
Paniers
Marché ou magasin à la ferme
Autocueillette
Activités et services:
Cidrerie
Marché en ville:
Au marché de Lausanne, rue du Pont: les mercredi et samedi : 8 h - 13 h.
Autocueillette:
Fraises: info sur www.taulard.ch
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi et vendredi: 15 h - 18 h 30 Chaque vendredi : viande de porc fermier et de mai à septembre fromages de brebis. Chaque mardi dès avril : fromages de chèvre.
Paniers:
Livraison le mercredi ou à la ferme le mardi: 17h-18h30
Romanel sur Lausanne, Vaud
15

76. Martin Georges et fils

Notre production:
Viandes au détail et en gros, charcuterie maison.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Vente directe en libre-service
Marché ou magasin à la ferme
Activités et services:
Matériel à disposition lors d'achat de viande: Grill à saucisse, broche à charbon, machine à hot-dog.
Vente directe en libre-service:
7 jours sur 7 de 8h à 20h.
Vente directe sur rendez-vous:
Pour la viande en gros uniquement ou les commandes spéciales.
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi, jeudi et vendredi de 9hà 12h et de 13h30 à 18h Samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30 Fermé le dimanche, lundi et mercredi
Puidoux, Vaud
16

77. MBlondel - L'Esprit du Fruit

Chez nous, il y en a pour tous les goûts.
Notre production:
Fruits de saison, jus de pommes, confitures et cerises au Kirsch de notre production. Les légumes proviennent des maraichers de la région. La viande est fournie par la Boucherie Chanson de La Chaux/Cossonay.
Label:
PER
IP-Suisse
Suisse-Garantie
Modes de vente:
Marché en ville
Marché ou magasin à la ferme
Marché en ville:
Place de la Riponne à Lausanne Mercredis de 7h30 à 13h00 Samedis de 7h30 à 13h00
Marché ou magasin à la ferme:
Mardi 16h30 à 19h00 Vendredis de 14h00 à 18h30 Samedi de 08h30 à 12h00 Mis à jour de nos horaires sur Google !
Crissier, Vaud
17

78. Miazza Raphaël et Estelle

Notre production:
Pommes de terre à chair ferme, à chair farineuse et pomme de terre rouge en sac de 2.5 kg, 4 kg, 10 kg ou 25 kg. Oeufs, huile de colza, huile de noix, jus de pomme, bois de feu, oignons, noix entières par kg, noisettes entières. Légumes de saisons
Label:
PER
IP-Suisse
Modes de vente:
Vente directe en libre-service
Confiture de coing, confiture de prune 'Löhr¨, gelée de raisinet, confiture de prune 'Damasson', confiture de prune 'Berudge', confiture de mirabelle, confiture de framboise, confiture de prune 'Reine-Claude', gelée de cassis, confiture de cerise
Vente directe en libre-service:
Ouvert tous les jours
Goumoëns-la-Ville, Vaud
18

79. Panier Gourmand

Notre production:
Fruits et légumes de saison, tresses et pains cuits au four à bois, produits laitiers et saveurs de la ferme.
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché ou magasin à la ferme
Vente directe en libre-service:
Oeufs.
Marché ou magasin à la ferme:
Hiver : lundi-vendredi de15 h à 19 h. Eté : lundi-vendredi de 16 h à 19 h et samedi 9 hà 12 h.
Signy, Vaud
19

80. Perey Vignerons-Encaveurs

Notre production:
Vins, jus de raisin, huiles, raisinée, confiture, raisin de table et eau-de-vie
Label:
PER
Modes de vente:
Vente directe sur rendez-vous
Marché ou magasin à la ferme
Envoi par poste
Activités et services:
Repas accord mets et vins, Apéritif dînatoire
Vente directe sur rendez-vous:
Tous les produits
Marché ou magasin à la ferme:
Tous les produits Domaine des Abbesses Rte des Abbesses 40 1026 Echandens : mardi de 16 h à 19 h Domaine de la Balle Ch. de la Glacière 1 1134 Vufflens-le-Château : jeudi de 16 h à 19 h et samedi de 9 h 30 à 12 h 30
Tous les produits
Vufflens-le-Château, Vaud

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